[中式食譜] 甜醋蒜頭蝦仁

nt1972

1 ]2 o0 L, ?$ Q: jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! ?  |# }: ^: V, g) A9 [& u
蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
- e0 d& n& |4 ]2 f1 l公仔箱論壇# t! E% K$ F& f/ [# i9 k% j

  u0 \, T, S' L5 s7 m& a6 S調味:     # D: A8 q2 W2 k* g) D' q' A% w5 O: N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙
. r% S5 a8 l+ i9 N公仔箱論壇
* O/ n/ {8 H  g/ L( ^- r5.39.217.77
) |" z- V+ p. E7 t; D; s2 m, j做法:     6 X4 Q1 n: E; I! v0 a2 D3 C
1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
  s) P! d5 R# I8 d5.39.217.770 D: V& G& J3 U, f
2. 隔去三角豆多餘水分，備用。
0 h, }% I6 ?- G- z
# u! a5 q! }3 p7 B7 W9 w& V; e公仔箱論壇3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。
0 o. P2 B; j9 ~. V公仔箱論壇  S8 H" _+ K2 u  r4 ]
5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。# K. l6 i$ z  J. V' u: i

: e0 E* {* t( ^公仔箱論壇
6 G2 m8 B1 I% I' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。