* Z- e- t; _! B5 G5 q0 ?& Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
; w4 z: q+ M. j+ `( u; ?- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 W) |* [) F* X1 ]
7 T( l8 d' P* s% N' z# J" l! @: [% Q0 d
調味醃料（白鱔）：
4 o/ y, Y! _3 {" f* M. W食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙
" e b+ ~# Y8 D. g$ h* u, }1 _" e
& T f0 a( W0 O* o3 W _; P2 M6 ?5 C ^7 I
做法:
+ i7 @; ]" [1 _6 C1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。
0 I N. q. ]$ H- ?
5 b8 @1 }" `( V6 n3 C公仔箱論壇2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。
+ g9 G2 \# R W7 j公仔箱論壇
' D) F+ ~8 J( \! q+ j3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。/ H; z* \9 y; S! V* R" T( U, b4 s
tvb now,tvbnow,bttvb) Q. W' J; L6 S4 X( `6 m/ c
4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。
: a' P# d! T7 g公仔箱論壇
& j5 P$ K; Q0 p; e5.39.217.77
7 {. T$ d! O \. T7 j: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-17 04:19 AM
| 