[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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材料:     
! l. L6 t: c4 s/ Y6 O8 k瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 A) A" I* }$ E4 A' p
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9 W$ |3 e) S) N2 q調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& T- k+ z1 t- z0 A8 `8 G" L  z# F
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙: E) C' @) F" N- t9 a2 f
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做法:     公仔箱論壇' u' c3 r4 o. V- M3 g6 H
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2 d$ \5 ~- v1 ~# F* _% F- s" _2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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4 F( l" j; G" ^3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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5 j# U7 l  q/ `9 W5 f5 y) O4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 w) L" _- s& \0 L
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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