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瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙5.39.217.77" N5 _2 v" x4 l. \: M
5 W4 H/ S3 `% x" t3 I+ G9 @2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' n3 ~/ {* I" ^0 o! ]# i
調味: 公仔箱論壇8 V$ l7 ]2 U; t2 U: Q# x5 i2 O9 p P
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙5.39.217.77# R: R5 }! s2 `3 p1 t% C
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 n0 Y4 ` Y) U y
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。
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% t( z% N2 l7 ^5 E: }* Y' W2 i2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。5.39.217.774 ~$ G: ] G, s
) o" ]# q" o0 h0 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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