來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb. T" q# d% B' e8 s
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El vermut con Tio Pepe tvb now,tvbnow,bttvb! E2 \) k; A" Q0 y* u1 N3 f+ b/ I
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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; W) Y* T- R- G+ t; }tvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
5 ^/ g* A2 y" L/ X: O% [tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 1 f/ [" G" Z0 p( C# Y! p
; \, T/ ?0 O: i2 i6 [3 I3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crème de patata y trufa ; ?+ g& W) s q2 \
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 ) R; a( G C/ {* d) G: g
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Merluza a la Donostiarra 公仔箱論壇$ q* @" J" K: D4 A, E w
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale tvb now,tvbnow,bttvb- q" x1 G9 _4 Q3 F
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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1 J% x. ^* o% P+ K u% ~5.39.217.77Freses con Nata
6 u7 i, J5 x1 ^/ O# \( _6 K5.39.217.77野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 5.39.217.77% n2 j& R8 C& I
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加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食
L0 ]4 o% j8 Y A/ d( m5.39.217.77西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
, \0 |8 V* T: ?' O8 p9 S鱈魚杯和甜椒汁
# e( {; u5 j6 F9 y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯 4 U8 m+ m! P& V; t* M$ f3 |
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; u, s$ R, a A& P
7 d: U1 r" Q/ S, b& {9 i主菜 9 X' T2 a/ l8 P( [
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 5.39.217.77( i r/ H2 w$ G: F
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 4 C# r' g* G, W, o- w" F. D% i; G
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兩位HK$1398 - W2 v- T* y+ R+ p7 O
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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