來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
2 n7 L+ N& S# w atvb now,tvbnow,bttvb西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 S4 l4 `/ E6 a2 k6 z
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
% K8 p* u; i+ C, k1 ~5 f7 Q5.39.217.77鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 公仔箱論壇0 k+ E4 U: }& w+ U) A
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Crème de patata y trufa 5.39.217.77% \. S5 w; D- C
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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1 ?& ^( d& H8 Y8 c: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Merluza a la Donostiarra " p) H( x" U! ?/ ?
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。 b/ J/ e, Z/ }8 ~5 R
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
2 L0 c1 }/ x E0 E( e, X1 Y- ktvb now,tvbnow,bttvbFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
4 K- w# n7 y2 a& X: rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 b, q% S/ {+ S6 Y
西班牙小食 6 t- [6 P! S; b( X4 p
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 5.39.217.77# }$ ~' V& C' H3 {) [: l; i3 Y: d% |
鵝肝黑松露三文治
, ^; o5 {- a4 ^- a& B$ v+ x- v公仔箱論壇煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
# }' }$ M( l0 L- j0 U! R/ w鱈魚杯和甜椒汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N, k4 I4 r$ R
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
' j' e$ j: w1 y0 ?; ytvb now,tvbnow,bttvb地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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" J2 j8 |8 g6 g公仔箱論壇主菜
; o4 } D/ ~' w! |* U: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位可選一款 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. N9 M' h# ~1 u
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 tvb now,tvbnow,bttvb! |# c0 }, N. L" X* p+ [5 l$ Z
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) 公仔箱論壇) }6 ?4 l& v9 ^( ~
! U% V) k: v( M6 gtvb now,tvbnow,bttvb甜品
( N b. V3 G) `& g& l, u8 N“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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% H) P- J3 v: v( m$ btvb now,tvbnow,bttvb兩位HK$1398 5.39.217.773 L% T! q3 {+ v0 V/ {5 G
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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