本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
; E% c3 e( h, h# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: ]1 C. a( c' P) r- n
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。公仔箱論壇8 S$ o) `. Q. {& q7 @' E/ c9 g
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。tvb now,tvbnow,bttvb" Z; @. u7 E$ h1 ?
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
+ }( n8 `$ f5 x9 a3 `( Ntvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @0 T% a5 T Z" `6 ~6 O+ K/ B
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
( u* G7 F- Q* @4 o1 |" x0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ {9 I( E5 ]6 T4 Y
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb& s0 H# |/ i( d& S
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# h: I# t5 k/ f1 `1 k5 |+ d
N. G9 T% j1 M) b5.39.217.77豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
6 k3 F% k. I. d/ |: V, _( Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）2 W, y; ` B1 C3 V
醬油、水飴、水．各 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb! s2 h) j/ F$ w# [4 \, q
食用油．1 小匙
$ |: z& s9 V6 W3 m9 @: B公仔箱論壇漢堡麵包．1 個5 H: Q" G% H c/ @9 x- G9 Y; I( x
美乃滋．1/2大匙公仔箱論壇4 q+ [! N7 ^ a, |0 O8 }
萵苣．1 片公仔箱論壇6 A1 l% ]- x: v6 z/ Q! X
切片洋蔥．1 片tvb now,tvbnow,bttvb- b; y. G1 b% ^
酸黃瓜．2 片
% {6 M) |+ d- T5 L; F公仔箱論壇切片番茄．1 片
4 W! ^ S. ]6 j* ^tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 c. A) l% ^7 w
豆腐．100g5.39.217.771 c5 Z1 c7 w& t
乾燥香菇．2 朵5.39.217.77( N! u8 _/ H8 f' W3 I& _4 Y- a
洋蔥末．2 大匙5.39.217.772 L( g T" x1 ]5 @' M- @
白酒．1 大匙
7 `$ F2 m Z; n羅勒、鹽、胡椒粉．各少許5.39.217.772 X" G3 [. l3 A6 `
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。; E- x' h# t( ]/ c% O& B8 `4 S. Z( E
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
+ _3 C# t: E' h+ A7 z# K5.39.217.773 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。公仔箱論壇! S2 g1 G) i2 i8 f& O! S
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
5 R- D% Z$ Z! c. \! e7 d5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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- C0 H. U7 E. w8 F! k2 ~* E. N在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
1 |0 _2 X( O4 F的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 J! _; e! ^% I' c; S7 w
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
. h+ y: j0 W/ U, x1 B5.39.217.77材料（1人份）
- v) N) Q( t+ ^( [* e/ T0 } V) K: R5.39.217.77雞胸肉．100g8 k8 _/ w* H4 j1 F1 E
番茄．2 顆tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 ?2 Z9 h* v1 W; s& K! h0 j
洋蔥．1 顆
" F* m; v3 i! a( i* B4 N: \tvb now,tvbnow,bttvb鹽與胡椒粉．各少許公仔箱論壇* _* j. W, P$ j0 i" ~9 m4 x7 Y$ J$ ]. a
橄欖油．1/2大匙
) z2 T+ E+ p% b& N4 P* E: m5.39.217.77雞胸肉醃料- ]0 a) Z& Z- o6 ]5 J1 U' Y
白酒．1 大匙
7 r8 x9 w& }9 o, k9 P) \5.39.217.77綜合西式香料．2大匙
. D, L, {" p. Q# k% k( X1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
# V9 o) c: O; c$ L2 h( b$ u$ E( F公仔箱論壇2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
% t/ _# A( f4 k, s$ V1 {- D5.39.217.773 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb0 i( g! ^7 [% ?) }; g3 |
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。* T8 @+ M! g& _* i+ L Y. D0 t
TIP
0 p# _; \) z% X/ dtvb now,tvbnow,bttvb可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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