在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 H: E, K7 m" i
6 P% E( B& _$ ` P0 B. B' V; B公仔箱論壇食材8 ^* N) k* U, M& m' y2 K
9 e, p2 F, f6 m& u9 y6 q- F蝦仁 150克
# ?3 b+ p! {; E0 K1 C+ P( ]2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 150克
5 p( S' ?9 p7 Y. K! f* X6 U鹽 1/4小匙
! W2 V9 F, ^* o8 C9 L% h公仔箱論壇薑泥 1/2小匙
6 m/ W7 G; D$ o. u: C/ q/ I酒 1/2大匙
" u6 ]1 c$ s. {. l0 |/ {* {5.39.217.77太白粉 1大匙
7 G& p g. r, a& i3 O8 }& o' u胡椒粉 適量
- o% c& E7 Q9 c5 b+ R& ttvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張
) ^% }" I- A( J/ f A5.39.217.77冷凍的三色蔬菜 適量 F2 Z& C p" D$ p! r
+ y3 Y2 F* s( P1 u/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! L2 _& }* p$ K% v3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z6 x% g2 k! j: d% o公仔箱論壇1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻5.39.217.77& O# {. k1 c& F) v5 b: F; a& _: a
4 [; L- j( ]: D, E3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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1 @3 D A7 D5 X3 `1 v9 ^/ A( [tvb now,tvbnow,bttvb4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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( A+ j( V' @- R _) M5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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