材料:
+ j& K8 B G. w: l( m5 ^$ L5.39.217.77雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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. t! d) {# j$ Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞扒）：
3 `8 s) C2 a3 n Q5.39.217.77雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' G- \3 z, K5 I8 _
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 S% o: k, R' _; k5 [
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。5.39.217.771 a) V( _0 ?2 c j
( V/ R! l; o: S' F* \5.39.217.772.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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0 {, T; ` ~# L5 u+ l3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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! d9 ^; R0 `/ i! K! e; R4 k4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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