[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

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! D) p* u. _( M" J1 c. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) q; g% F/ U2 X茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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1 M; \( L+ E4 _! i9 w做法:       L! g) K( R# G7 G
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。! R7 k& X( h2 r: I. g  v% B
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2.魚餅切件，煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( K6 N" o5 L: j- n

5 E' q0 z, b7 a8 e+ g4 W8 c( Stvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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; M% d; R. B# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
' q6 r- Y. M; [9 V5 I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 ?- s0 T$ P. f' r- q' N  q