: W% f- I5 ?7 U: c材料:
, O; r- K: V: R8 \" L. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙5.39.217.77! h& ~9 {1 P8 z8 s1 l
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) E0 T. c, `* c8 B) R3 ~5.39.217.77調味醃料（雞件）： , }- h) @9 R) E* J6 }3 p4 o
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇6 I6 G5 a6 j! J6 I' Y" q
9 O& u8 S9 Q% ~2 h. k5.39.217.77
7 D) \( J$ E5 X0 j$ ^- j7 V1 n! _5.39.217.77芡汁（一）：
" ]/ [2 }! Y! H/ M% R2 o公仔箱論壇黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙 5.39.217.77' y3 I, ] ^3 m) p
# B+ l- Y% G; g9 b% ~1 L& l5.39.217.77
; D, M- q5 h5 m4 F: i* T芡汁（二）：
$ D7 m4 v% a" K" b* w [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! ~; p6 B0 @1 O
公仔箱論壇) k( E- K: y2 F% W' C
, g4 C1 w' \ ?6 \, q芡汁（三）： tvb now,tvbnow,bttvb8 K" f) i2 w- y& P! S
生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量
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' Q5 h# |8 P2 X) m( q' v: m8 Y* B做法: 公仔箱論壇 P# d6 c, N }7 O
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
2 E5 l% P+ Y4 R- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c- r9 P; ^4 U4 ~公仔箱論壇2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
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# d1 V' R/ ]* f4 c公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
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# j' h3 A% s! g4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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