[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨

nt1972

; {: A8 @1 V: I/ N8 w) W, ^公仔箱論壇材料:     5.39.217.77/ I# x. a7 h9 S2 ^& h& r  X6 f1 K
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.771 ?8 j( L) f$ h+ ]9 f

* `5 T6 E" z6 @% R3 F/ d9 p- A3 S1 e
5 b3 \. x1 e" {8 U0 D6 ?, u5.39.217.77調味醃料（排骨）：
* ~6 k& _" i2 Y3 i: s9 H( l  b生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
& f$ |) b3 t9 e5 n& P7 @- J$ ?  l公仔箱論壇8 Y' l  _: `: F9 }( [7 C' K

3 C8 E: v& J* y$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 u3 q' h  A7 ^& b. P$ b% S1 y; Y公仔箱論壇1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' N7 H. T: L4 f7 n' V

5 K( f1 \! t3 b( z2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
+ u) G. a, `. Q: m( W$ N6 Z  s2 W公仔箱論壇+ ]( g, j) C3 C! A8 B
3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
  C6 T9 b* W; K1 N. ~5.39.217.77
) d" i/ `7 J* ?. }" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
8 o( c& j% y! ]- A/ c9 a% f5.39.217.77公仔箱論壇1 h! L! {2 `) [9 P