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材料:
" p; B$ r8 e1 z, K4 O( K! {( w1 K+ ntvb now,tvbnow,bttvb排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙6 ~; @/ h5 @/ C6 S: m' d
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. j+ n5 ]& H Z% k" w5.39.217.77調味醃料（排骨）：
H3 I, N! I$ T# i5 j# V+ z生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
% O; n& c. U# y1 s* Q- C6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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; L% q2 Z; j( e! q, Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb( N; w# z. N" ^9 L, m9 M
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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