/ S1 k: G( P9 Z0 i, N: H4 ~. qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇* P+ W7 l7 e7 s9 b; W0 w+ D
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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" O7 t, ^' A- Z q. Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（排骨）：
& ]: c+ j5 V# L: {! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
# U5 |5 a4 _6 \, `6 r3 _9 m1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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9 K+ D) s' t: X6 r6 J公仔箱論壇2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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6 `: l4 q3 B( S9 S! X公仔箱論壇3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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" I6 D8 G* T6 w. d6 r! w% K1 F% Z公仔箱論壇4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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