* j3 v) E1 n O$ L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb' T) e; A6 L, {8 [2 L0 v2 k
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
* t5 X% y- a( B0 ?8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
/ K. n7 v+ u) B7 r, L調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙9 ]% \$ u7 _0 D' D+ A) Z
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做法:
m2 W4 [$ z0 X2 w; J9 F, l公仔箱論壇1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。 R1 a1 P& n0 h( F
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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8 |$ r- I" z: X5 I1 Q2 o' R4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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: F" D, j' ~* \- @# I) z5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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