奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) B& |2 Q, U8 U+ O; J
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
- }, e# v. \( z; d. E3 D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 5.39.217.777 ^: m) E. [6 r6 {3 U
說實在自己也不敢多吃… 5.39.217.779 K9 @7 X8 B# o
更別說給孩子吃了…
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+ H# l# G+ \ G# D8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了克服少油少糖就不酥的結果…
X+ p; R$ N$ J; R& j$ Ptvb now,tvbnow,bttvb自己調整了一些配方來補足…
5 c2 z, Q/ }# w3 x; ^5.39.217.77成品雖不如正奶酥那麼酥…
- F7 f7 [0 }0 g( J! b但也是屬酥脆等級… ' Y- `, X7 z; k1 `
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
/ r& l3 y* l% G( i: H# U8 B( ^tvb now,tvbnow,bttvb寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材
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7 V$ O; K- s, ~6 G. R0 A公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 w3 F+ D; k3 M. S9 Z8 g
玉米粉（過篩） 20g
2 P/ q* T( c1 h- Utvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油（室溫軟化） 20g5.39.217.776 J3 C) h: { I# r: @- g
砂糖 20g5.39.217.777 z* u6 R6 F, u" n, E6 \ I' N
雞蛋（打散） 1個
' {" d! \/ }' w r' Wtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20g
; B3 ^! Q+ h1 b% @0 D0 L; ]) f$ z草莓（打成汁） 50g
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作法
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。* z1 q' t1 m, Y% v4 z; k$ `
, T8 T$ ~. @: u1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）- n' s; @6 O' h- T
R! B2 r7 j3 ~% ]0 |; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入奶粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ D$ K$ q3 O+ |* G7 w* ?
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4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: j- z4 w# t. g, g+ j6 w0 w
p1 L* `5 W6 a; n* R公仔箱論壇6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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