[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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$ [; F7 P5 S. z, Q! r: Y! }* _0 S材料:     
# A4 e1 W" q! t- R5.39.217.77白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙公仔箱論壇/ |; S0 o9 u. C1 \2 T" i

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做法:     公仔箱論壇  [) [  X8 |" z3 c
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb) d4 e  r1 T* a1 T8 y

: B. `9 K# P+ Q  _- i! E; Y7 n3 Q* w公仔箱論壇2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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