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[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯


* d, x% m& @/ H. g0 Y0 B" n公仔箱論壇材料:     5.39.217.778 Y/ Q$ e7 ?9 W! M
白米6安士(洗淨、隔水)、三文魚丸6粒(切大粒)、罐頭蘑菇6隻(切片)、洋蔥1隻(切碎)、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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做法:     
+ {# v( y: P1 ~% ~3 i1 C1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香,加入白米炒合,注入白酒煮至收汁。5.39.217.77; _( _7 O; E* L# P/ Z2 G% H
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2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 u5 D1 Y1 N# F  y5 S8 ^
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露,煮至收汁。
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  o) \- c1 r6 x: `) S4.分多次加入餘下雞湯,煮至米飯僅熟及收汁,再加入金不換即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y; q& G+ F! v  e. g

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