【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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6 b$ {, v+ C7 [# z ^5.39.217.77 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
0 i: L6 @ Y% g; p. h. l' z5.39.217.77 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！. ]: P" s: M! a: W& q5 p
' r9 x# e; x, b9 U7 j& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 Z9 l0 L. h) c/ C' t
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
' L9 p3 h& F. j3 W% A& f 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。5.39.217.770 A6 y+ j# w3 N3 L
9 ^# x2 z2 f3 M8 k1 [5.39.217.77 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
Z. a$ X2 B5 Q9 H k: g8 L0 W$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n! T) y C+ D) v5.39.217.77 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
6 ~% x4 _+ G- }' r9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 @5 a. v m- V( p1 F
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。tvb now,tvbnow,bttvb( k7 Z5 h! x7 U( t3 `1 @
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
' I, D5 g& [+ d& w0 g2 K9 A公仔箱論壇 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
: c* F1 u0 \/ p( o3 Z 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. ]6 g5 D! f. b( _) |/ E
1 O) f! I! p& ^' C. b ltvb now,tvbnow,bttvb 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
( M) P5 U: W4 g: x: s5.39.217.77 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb! @) k; w9 I9 |
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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& a2 v D7 E, M& B P% n 健康食品延缓萎缩
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
& q) P7 I3 c5 }" P" h% d 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. d% H$ O& L F3 }0 Y" W% N. a
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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0 j+ ~5 M! Z( e6 S) G9 E+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ ^2 c' O6 n0 f5 I
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
; [" A& i2 s$ f2 c# Z$ r% |tvb now,tvbnow,bttvb 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，5.39.217.771 G! ?$ T* t6 u
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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