台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
0 M& O) J/ I6 T5.39.217.77心火旺- X# r7 q4 N9 z h: p3 I
【甘麥小米粥】公仔箱論壇1 j2 u+ n3 G& {0 c) F! l N
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
5 s$ Z5 E* d' i6 O; g; O公仔箱論壇【百合芹菜湯】5.39.217.77- q! z; O" h0 j9 Q* g1 O6 |8 ]2 X" ^
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" J" O/ Z& z0 c5 Y4 k) x* j0 ?: s
脾胃虛弱
' i5 ` d" I5 l1 |. _/ E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【山藥排骨湯】
% Y+ f/ M1 d5 H6 J% j5.39.217.77材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。$ R" z' o! r0 C# P2 w
【人參桂圓飲】
4 P/ w1 C3 d; s( y. r! {# c5.39.217.77材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
: c5 I, N0 m7 Q, c& g公仔箱論壇肝氣鬱結
, s: l" P0 D0 c$ l【玫瑰逍遙茶】
! T1 y$ e3 X: d* o+ q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
9 ^8 [! |# L/ K0 g2 z; L& ~$ j5.39.217.77【歡喜無憂飲】5.39.217.77( w: P3 j7 _. n, S8 N: A" n s* M
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
| 