台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
+ b* S& L9 I5 y5.39.217.77心火旺公仔箱論壇6 X+ B! h: }* U1 h4 F9 s8 m4 n3 P
【甘麥小米粥】公仔箱論壇2 r4 w( w( K' J6 }
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
* g q w7 ]$ K* N3 [9 n$ z【百合芹菜湯】
5 F4 A( F: m6 ~# s2 F, Y材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 O# i2 C# w$ l2 s1 W
脾胃虛弱tvb now,tvbnow,bttvb I7 F" e4 G) I
【山藥排骨湯】5.39.217.77, q/ r/ O0 b8 M& v; H7 u
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
1 W: s9 x2 V( k4 H' ?公仔箱論壇【人參桂圓飲】
+ G9 d' f; w2 W, n/ Y5.39.217.77材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。tvb now,tvbnow,bttvb; B( D# T' R: \
肝氣鬱結5.39.217.77' k; ?, o4 p3 P0 Q: w7 z
【玫瑰逍遙茶】
1 N/ {# A6 B, K% ~. h5.39.217.77材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
* l! F% v1 h# ]7 F2 T- u) u! t【歡喜無憂飲】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 g' v% Y/ g
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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