台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：公仔箱論壇/ b3 Q5 a3 T H) H7 x- w
心火旺5.39.217.771 ^; U) G- C. b# d7 q
【甘麥小米粥】0 i+ w" l$ L, e* U" N' `' M! E/ x
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! U1 X8 ] t. c8 k
【百合芹菜湯】
; H8 _4 Z2 w8 @' n# P& atvb now,tvbnow,bttvb材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
( _' |; q& s- M- b/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃虛弱5.39.217.777 P2 [6 Z/ `% X6 k' n
【山藥排骨湯】公仔箱論壇4 P5 D$ S7 E% D" X6 R) P$ O
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- w a7 q( F8 b4 C- }' e
【人參桂圓飲】
3 R! s* E3 x" O- m1 {* ]. Btvb now,tvbnow,bttvb材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。5.39.217.77- u& ^ K( `; Z$ t% N7 T
肝氣鬱結公仔箱論壇% R8 L, s5 U6 U5 r( P7 s9 x1 P& }& w
【玫瑰逍遙茶】
3 e( N6 ]! Z- M9 [2 X$ M+ G/ A材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
, J$ S3 s3 E9 w; Y+ f* ?* Itvb now,tvbnow,bttvb【歡喜無憂飲】tvb now,tvbnow,bttvb, v) j _+ Y* J7 N3 q
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
| 