護肝養心、防糖尿病好食材！
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。tvb now,tvbnow,bttvb" V% I" o c( \" m% \
: O4 J- v( R0 @% Q7 p5.39.217.771. 預防糖尿病：& S/ A$ l [% k% x
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。2 d4 ~/ I, ?' y! M+ g& Z4 e
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2. 有益心血管：
$ E R% S7 _$ @1 J5.39.217.77蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。公仔箱論壇# ~9 `! c; d/ M. ]( b* \
4 A" R8 g; a$ R4 x$ ]3. 防止宿醉：
/ j4 J% [ W2 F; Y! S# i6 v6 S長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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4. 抗癌：
. W" b( K7 M: O# D0 j. z7 u/ r! X5.39.217.77一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。! q) d1 i- t; R. [5 w- J
% y1 n/ c# n7 f" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 平衡電解質：7 D }5 }& }# N% n+ s
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】2 o9 j* m1 D8 l; h& A" n
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材料：
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V: B6 v+ M5 C7 u- S! ^: Q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 3茶匙橄欖油公仔箱論壇4 F, @' e$ G+ p- w6 \
3. 1茶匙鹽
3 D5 a5 c7 ?2 n k1 u4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
# d) {- C7 |: T: M( F7 d公仔箱論壇5. 1瓣壓碎的大蒜
( v# R. T# o- C {$ C/ J/ w5 Z5.39.217.776. 1/4片的切片檸檬8 A4 h7 i I0 f6 o7 _
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作法：公仔箱論壇& b" V" f2 g" T0 V' ]
1. 先預熱烤箱220度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# J- o% d* |; f) y8 d+ }1 P
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。2 B0 W7 s; O- b9 ?& m" H/ x
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* p/ d/ P6 {7 L
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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