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生活小常識：爲什麽水果不宜榨汁喝
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因爲喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。此外，直接食用水果容易産生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。
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其實，吃水果也是很講究的，懂吃水果的學問，不僅能使你吃得更有滋味，還能治病……七種常見水果的吃法!
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4 J8 K! J* D ]+ o; r8 e 科學家經過長時間研究發現，果汁能增強免疫力，少生病，延緩衰老。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b- N* Z- a) a0 q6 L! [
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果汁不僅讓我們大飽口福，還爲身體提供健康不可缺少的天然化合物，包括果糖、酶、礦物質、有機酶、胡蘿蔔素、蛋白質和維生素。長期服用果汁會使消化系統、膀胱和呼吸系統患癌症的危險降低一半，有時還能有效防止動脈硬化和冠狀機能不全。
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此外，食物纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對藥物的依賴性，并有防止熱量過剩、控制肥胖的作用，還可以預防膽結石、降低血脂的功效。水果榨汁喝對兒童健康不利，易造成兒童牙齒缺乏鍛煉，面部的皮膚肌肉力量變弱，眼球的調節機能減弱。另外，長期咀嚼無力，下颚會變得不發達，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合錯位。孩子乳牙出全後應吃些富含纖維、有一定硬度的水果，以增加孩子的咀嚼力，通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌運動，加速血液循環，促進牙床、颌骨與面骨的發育，既健康又美容。 # ^5 Q6 t1 M Y3 A% x& N
' p$ m, W; m0 ]; d; | 下面介紹幾種常見的具有食療保健功效的蔬菜汁： C2 \8 U# Y! a( t) z1 S$ Y
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芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強人的食欲。在天氣幹燥炎熱的時候，清晨起床後喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作爲利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B、C，故而芹菜汁尤其适合于維生素缺乏者飲用。 5.39.217.770 a3 w( {/ H9 h( O: ^' C/ ]; `
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胡蘿蔔汁：每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍的人，飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀，胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。 * j6 v+ f/ X4 l0 U$ b
5 s3 }2 B1 z) @; e8 Y5 o6 o9 G 番茄汁：醫學專家認爲，每人每天吃上2-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄有保護血管、防治高血壓的作用，并能改善心髒的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美，番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可對胖人起到減肥的作用。
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黃瓜汁：醫學專家排列的黃瓜汁醫用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心髒和血管方面也占有重要位置，能調節血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。黃瓜汁對牙龈損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發和指甲所需要的，能預防頭發脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。 ' q& r) }. D0 U' ^0 O' z. P* l
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圓白菜汁：圓白菜對于促進造血機能的恢複、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等，具有良好的功效。圓白菜汁中的維生素A，可以促進幼兒發育成長和預防夜盲症。圓白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強人體内白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙龈感染引起牙周病時，飲用圓白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅可以爲人體供應大量維生素C，同時還可以清潔口腔。 : ^- A8 R2 }% n- N h/ P
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那麽，哪種果汁最好呢? 各種果汁都好，都有益健康。當然，區别還是有的……常喝果汁對身體有益!
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發表於 2012-2-29 07:11 AM
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