早安健康／楊玓縈
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) V& W& P9 U+ Q& M有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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+ a) j7 k$ P5 U7 i, n2 }& b公仔箱論壇Let's CHECK！
- P% e. z6 q- _: O' @你的肝臟，老了沒？
. l0 e3 M! o' S/ \( O% T9 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# Z4 n& \+ Z8 h7 e3 V- F
□ 經常空腹喝酒 5.39.217.77* w7 a! D$ G; q4 k/ ^$ h! R
□ 經常暴飲暴食 tvb now,tvbnow,bttvb d$ K/ @7 s; m8 `! }
□ 喜歡吃甜食
- K6 h/ `( _# C# K3 \. N) v2 I1 s□ 喜歡吃油炸食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G( v0 ~" _* H
□ 容易疲勞 % {* s/ e5 T1 j
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ANSWER
" g. N/ x/ h) t. T6 [3 u- n0 x5.39.217.77以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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# ?& K6 U4 ^% r% Vtvb now,tvbnow,bttvb消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ J7 z) v( n) y; G: F
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 公仔箱論壇9 C4 \/ E1 ~3 F! Q
. }+ L6 E8 k H5 d. a. Xtvb now,tvbnow,bttvb肝老化難以自行察覺
$ S4 J9 X; K- q肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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3 Z& B! G' N T$ u Ltvb now,tvbnow,bttvb生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 " ?: W6 \# K1 n& b5 ^
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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* P! c2 q2 a9 U! i% ?9 \1 k肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 公仔箱論壇6 I3 f! q- m& A
2 v t8 x: L1 {. l7 eHELP！5習慣減輕肝臟負擔 3 x3 i3 Q9 x* \$ J5 H5 k" q, p
/ q; q% [0 U1 Z6 K5.39.217.771 少喝酒 公仔箱論壇1 C/ h, v |. E2 s0 Q
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 2 S+ `& |) U4 `2 `* T; V
/ L+ I8 m" F/ d) z, s2 少抽菸
+ k8 V: ?8 Y+ G q# {" z公仔箱論壇抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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2 A* R+ Q h9 c* r& h0 R; K公仔箱論壇3 控制熱量
$ L, H6 s; b: @( \4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 7 g3 y7 {4 R: c1 a: ^
5 a" s& s$ l9 z! a1 j* C; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 避免油膩食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" [& A* [% k# s# d+ g* c
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 公仔箱論壇- e% ]8 g+ l" {0 }( K+ f
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5 適度運動 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) u6 K, d, x7 b/ h
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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8 n: |( e# W! z1 @1 X4 x5 Y! k* {5.39.217.77飲酒護肝3妙招
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& o$ r, F1 e9 h# p' x3 A# K* F愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
5 n J& ^9 Q# y a E3 f. V2 U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb p9 k* } F) X2 S6 {4 i8 W X
喝酒前先喝牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 H0 y; {. x" y# Q/ R" p% o( _4 E
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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先吃含脂肪的食物 tvb now,tvbnow,bttvb( B- I' R6 _& Z9 q) d3 n
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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6 G: T* r% I X( {0 X在酒裡加檸檬汁 1 u$ Y8 i" w+ k( E' Y! M3 m
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
) q$ C/ w8 C+ s7 Q) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S5 A* K' t- m* a7 wtvb now,tvbnow,bttvb4類食品助肝臟保養
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7 x. V3 z$ Z/ [/ m$ @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑黃、孜然等天然辛香料
; R) I% T4 x7 O9 A* c& y5.39.217.77若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb" U: z- H2 O8 t% M
! E6 n( E8 H' g2 ~7 K5 W: K, b章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
/ F# j6 N) S w3 n: _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 0 ] c4 {" A$ T3 p/ @
- `% t$ k, J1 f# d5.39.217.77胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 公仔箱論壇$ y3 C7 u5 Z8 U: I9 ^
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 tvb now,tvbnow,bttvb% o1 D8 ?' O, J
, ~8 H! C! T5 ]2 p+ k豆類製品、青菜降低肝臟負擔 K: O2 X/ t7 E! | d0 g0 C
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U. V+ h& J$ @* @4 S6 p
0 S# p/ \& f8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡易護肝飲食 - G& ~# a4 R. N
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檸檬汁：
$ L2 Q0 H% y& S' L$ h營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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4 w; n. e; g0 ~- D5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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