【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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. F' N$ C" R. S4 \; k4 r1 X# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ t/ b0 ~* g( }* t# V7 y% t% r 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 " W" G! a, N0 O, r( z- }% ztvb now,tvbnow,bttvb黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 2 i* H  I9 s# g5.39.217.77出國伴手首選。 + k) S' j$ {+ L4 F3 M 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜- z, _* J( y" @# O7 \* W" ^- | 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的0 d2 L* S5 ]+ b- S* x% @) [" i 口感香氣。加入的食材不同，就能做1 \+ a$ T2 C4 n( Q# d# D! t 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 - n2 S' r; B: O. c! }& M* \4 ]巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。5.39.217.77" a  r8 ^4 R. Z3 x" ~, N  K6 M& W 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與$ F  N( u- v( [7 a 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，公仔箱論壇. A& w) M) \1 ]9 a* H& j4 Q& M 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，公仔箱論壇  h' Q: T$ {" q- o- y8 Y 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 - T4 A% @+ U) g7 L4 @( ltvb now,tvbnow,bttvb接一塊。 7 _2 o% x! \$ a! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 6 E1 O2 I% m+ L冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， 9 t6 X2 v4 x5 n; t: S; s8 D滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 # r5 o( Y0 u  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 i' `9 E- O. d3 k/ c; a 口感QQ層次豐富。- ^7 U$ Y4 F" T 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 ) K0 `5 e# }  ~' m/ }5.39.217.77煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 $ @5 Z1 A; A5 R. G! G% [7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 * P" E- A0 o# M1 E/ b6 D公仔箱論壇鮮最佳賞味期。' g3 N' n* l  F/ o5 F- E/ j 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿% Q0 K- V4 q! | 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃5.39.217.778 N+ Q7 C) p; S$ K& W 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' g( [! \7 Q( G9 x 一口就能有好心情。5.39.217.77' ?7 A: G1 _9 I3 b$ J

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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, M' f& \. l% o; m! z" ~  Ktvb now,tvbnow,bttvb　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇% h) N+ }6 h) a

$ X' E6 V* c$ g  U　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。5 g! n+ S3 A9 `& b$ F7 m
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在