【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手( p8 c8 ~- ]+ q 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 . U# [; q' z5 X6 r9 H5 v/ E* P. X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 8 B6 V9 y3 v7 S( J" ?公仔箱論壇出國伴手首選。 7 ]- W/ O2 E' K6 z. Z公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 5 ~6 y: n' A# {1 r% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 + x8 [. [+ a! T1 `. ]1 U$ _* Btvb now,tvbnow,bttvb口感香氣。加入的食材不同，就能做5.39.217.77# I" j% Z! m0 Y7 i9 T 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、公仔箱論壇! f9 @7 o6 S, J' v, p% b 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。tvb now,tvbnow,bttvb5 b* u; i# [4 c0 M, |5 w; @ 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 # p# H9 K# c5 |; k6 Y" etvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ! S% z  u/ ^8 \9 T# I9 ztvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，5.39.217.77; {2 g$ l$ R! Z% E 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊公仔箱論壇3 I' R! a! t3 L$ r8 s 接一塊。! j- W  U7 C/ O- Y* d

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 3 `5 K- M0 R$ Q冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， 8 b) S5 s+ ]: _tvb now,tvbnow,bttvb滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅公仔箱論壇! b# ~5 Y- E7 h* T2 M 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， ) c  u  ?/ j0 L4 H8 f- D5 etvb now,tvbnow,bttvb口感QQ層次豐富。 , |8 G7 q) e. r" @* q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗  f% X2 Q& Y2 F) W$ h9 Q 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得5.39.217.77' E) l) j& A$ W; V" S5 n0 ^$ O 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 . S; {+ w9 d# ^) |: n鮮最佳賞味期。公仔箱論壇/ n9 ~) H+ w/ I% B 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 % q" I0 O+ t6 Y8 _9 r0 B公仔箱論壇密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃) y, T7 v' f! P) \1 n. Q$ ^) g1 ~ 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 * }& f- b. W) X/ d2 D! Q- Z6 P2 P一口就能有好心情。 $ e/ M7 v4 k6 N2 d公仔箱論壇

. S3 X3 t$ y3 W( w6 D! K% a5.39.217.77春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。8 x; a. k4 l6 y# }

: ~  \* j  |" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。5.39.217.779 f$ V$ P! ^# h# g, I
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在