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所需材料：# T. ^2 @, G' ?1 W5 h. Y
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雞胸肉 ... 2副5.39.217.77; h% O6 J$ m0 J: g1 @( L9 w* F
香菇 ... 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ B( o6 F" n( _
油 ... 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 c. u/ N1 C! k! P( o. u7 I" q
青豆仁 ... 300公克
* o2 y7 h4 s' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾杏仁 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 h6 j" g( p- B7 ^
1 o; [% [" ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料wwwTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% D. S7 s# K; N% t
1. 鹽 ... 1茶匙
6 }9 l7 J$ g) G: a& G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 太白粉 ... 2湯匙
% v h5 Y, \: d) v4 f# p+ C$ U) K3. 酒 ... 1湯匙#5.39.217.77$ Z. G% ~4 t0 L! @& `3 K* a' k
4. 薑 ... 3片. f& j7 ~8 {8 m! Y4 |4 w3 A. n" @
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作法步驟：
0 K; L |2 X0 X3 ?* r! e+ T6 Z1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；
! X9 t# J' o) Y$ @% c5.39.217.77 豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$9 b `* z" m! ]7 L$ u
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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