[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料
, o5 S* L1 n( q1 `" k公仔箱論壇奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  d5 @8 r  M
西芹.....10公克
8 o1 F: ~' }; n- G/ Z) g公仔箱論壇洋蔥.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 t& P3 T9 x/ K
馬鈴薯.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 C0 E  F* u' M7 F; }) h4 k9 [% Y8 m
紅甜椒.....200公克
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調味料% U+ E" K! _9 m/ \6 `+ N; `' q
雞粉.....1/4小匙
/ _2 H- m$ |" [4 f公仔箱論壇雞高湯.....400㏄5.39.217.775 n0 a7 u, p% P7 O

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作法, ~/ z( \9 Q$ u5 W3 C
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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& p& Z8 |  q; Q/ M! ^( ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。- x4 E! I9 }! e: S& G8 x8 d5 y
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