如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点： $ _; s( B& l2 b; i! @! q& m: U
1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
& k' s4 l S( _1 H9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 % t3 W$ Z/ o) r: x7 N% }
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 公仔箱論壇: W7 R3 f% n# K
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 5.39.217.77/ }% h. G; A1 ?8 O: D* b A
误区一：取汤而弃肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ k1 ]6 R# X8 t' z% k* u5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. M2 ]2 z, H
一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 公仔箱論壇" q. W! o; c$ o/ `1 Q" {
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
( K# m) ?- c3 N0 x6 B5.39.217.77误区二：煲参汤的时间越长越好2 {! J& p* u8 ?; g% m' y- N
" I, P3 B& a, C* p# b# I* u
老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
3 y L. ~, l; x6 t c5.39.217.77过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
| 
