材料公仔箱論壇- P7 x0 l8 s/ ?9 ^3 j$ J
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量
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醃料公仔箱論壇2 q$ p& t5 O( V) I% P! d) I F
鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 A% M8 ^6 ?* E% C% m* U
1.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。5.39.217.77 r# p N. \% R0 L2 W
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2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' e4 a, r& P- W
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3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。公仔箱論壇' m! |, y( e9 X, H' ]* ^
- E9 c0 d; a6 r$ f8 Y. p0 t$ Z公仔箱論壇4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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