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烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束公仔箱論壇* i2 P# @* W0 ]( k
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調味料
, ~4 D. z2 Q& |* s5.39.217.77味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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5.39.217.778 E& x* T7 K+ O
做法
+ P% p: }1 c! X4 R* W- @8 V5.39.217.771.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb2 O, D; q3 {# K6 |- w5 t
. b% C+ u! d' _3 B+ W. J& G2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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