[西式食譜] 和風味醂烤魚

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材料
+ ^" J; K( k- [3 Itvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束tvb now,tvbnow,bttvb: i1 A1 K3 r' L4 G* ~

' t$ G: D4 h$ C1 @) {公仔箱論壇調味料0 f1 u, ?+ e" f3 T4 \; j  m; w
味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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, u4 b& |+ Z+ i  ]5.39.217.77做法/ s; j6 m( N6 `+ A7 o1 ]
1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。
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# ~, ^9 _8 \! m5 k% \0 }公仔箱論壇2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。5.39.217.77# R* U1 k! X5 T( @" D2 O

4 J9 _9 a. N( H4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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