材料* D- ?* _' O d& F% B1 M
椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條
6 q' R V+ _2 `0 v0 A5.39.217.77( K h, r* s, [3 ^1 @1 H
煮物湯汁
$ H2 C4 K8 S1 A2 y/ ^水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙
2 S7 l' c, `, j2 e6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J" }7 O( r2 u
配菜
& y( v% i1 Y5 i6 c" Y `; F澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
5 D/ D: j2 b4 ^) n0 [7 p
! q( M( R% W4 L( ?! e
7 V: _9 `) c7 f; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ d& I6 H3 |& Y% `* e" ntvb now,tvbnow,bttvb1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。. O. _9 Y( T& ^
% H$ x) F* G2 }1 T5 L {6 N0 v公仔箱論壇2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。9 U% ^+ T( T1 q
! ^- `* s O. A- T! N! F
3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。8 L0 B# t9 a" L, i) Z+ X
1 f* I, g% m5 N, ]: X; d7 `: \+ H4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。
/ w8 j) A3 X, I4 }2 i% d5.39.217.77/ _3 ]0 L5 ~. K) E5 ]( x9 q
5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。
$ t" a+ V2 g/ P: ] d, G |
發表於 2010-11-4 05:38 AM
| 