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务实月饼 福建精神


# N9 x+ F( y. f, Y( p" B2 B7 ?■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等,所以越嚼越香。
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% G& |  r0 k5 ?. K; V公仔箱論壇■ 尽管卖相不是很美,但胜在传统古早味,因为没下防腐剂,故绝不能久留。 0 ?; u5 q& F& b/ j: t- z4 @  H
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■ 蛋黄酥,有莲蓉与豆沙两种口味,皮酥馅美令人回味。
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$ E! y9 }: x+ N  e) s传统的福建月饼,不讲究包装,讲究的是札实的原乡口味,就如务实的福建精神。4 _5 g8 ]" ^; E; D1 g  s7 A6 M
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制作费劲 数量少
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- \' D: F" s8 N. Z1 }& y' z. V! Y
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去年就与店家说好,今年的传统福建月饼,一定要留给我,去年靠近中秋才去买,就仅剩16粒,我二话不说就全要了。
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" ^- x. n( c  V5 f; h, e) ~% rtvb now,tvbnow,bttvb今年,当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时,我就跑了两趟,问什么时候可以买到传统福建月饼?
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老板说,传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样,一定要靠近中秋才上市。
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' R: B7 B, t9 {) V- v“传统福建月饼,主要的顾客是一些老人家,他们每年都来找回传统的味道,卖得不多,就是吃一两颗回味,因为制作费功夫,我们也不会做得太多。”
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9 s% P8 @1 A: z. R0 r老板要我八月初七才来看看吧,应该那时可以上市了。8 Z- v+ c. y6 x- ]6 T5 y+ u
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去年,有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后,早已吩咐我今年一定要提早去买。
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6 S) f4 ]7 Z# i" d公仔箱論壇不靠包装 重风味5.39.217.77$ V; F+ F3 v- t" l9 o1 S

* j6 d7 r- [- ?: O5.39.217.77记得小时候,槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。5.39.217.77, l0 i% c. a2 e+ ?$ [7 Y
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白色的饼皮烤得微微淡黄,上面印有红色印章“中秋月饼”,下面有芝麻垫底,芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 s: `7 t1 u& J9 F
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我告诉老板,是否可以让我见一见制饼师博,因为在槟城,我可说找遍了全城,只在吴连祥,找回儿时思念。
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5 w$ R+ r, K% k4 j% `' S, I3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板说,低调的制饼师博说,因为功夫太多,他又不愿将功夫外传,所以每年就只做几百个应市,中秋前卖完就算。; l1 X, {+ |9 |6 ^+ t2 j0 w

. ^- Z" \) P0 L1 ]/ O+ z' D传统的福建月饼,不讲究包装,讲究的是札实的原乡口味,就如务实的福建精神;从小吃过传统福建月饼的我们,尽管市面上有很多新口味,新品种及新包庄的月饼,琳琅满目,多得令人眼花缭乱,但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。
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