[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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材料
* h$ O" ^- \/ S$ Ztvb now,tvbnow,bttvb田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許公仔箱論壇  k6 M% d) q; g% H' U7 `( t
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做法: q9 ^1 B5 x$ C* `& r# Z, P& [
1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。/ K: v- |2 j1 L  C& V+ {5 f7 \

% O( B  R3 k) A4 N! o5.39.217.772.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 ]( Y: Z0 X. d

" S% N" e2 k! n# t( H; X! |7 `+ e3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
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1 a( s2 x* [+ i$ j) a& Z! F1 \4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。公仔箱論壇  o! I) `# {& m1 w$ a# @2 f4 B  W+ `: h
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可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。