一、 麥當勞的起源與發展
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麥當勞，這是一個大家都耳熟能詳的名字。麥當勞的標誌─金黃色拱門，更是一個讓大家都無法忘懷的符號，是什麼原因讓大家對它這麼地印象深刻？如此地愛不釋手？更甚至只要一說到「M」這個英文字母，大家就會聯想到麥當勞？現在，就讓我們來回顧，這個聞名世界各地的速食店，金黃色拱門的發展史─麥當勞一生的奮鬥事跡吧！ 公仔箱論壇! e" ~3 e6 {3 ?. {/ s; k& C" A
7 L4 z! i) w/ T7 z1 x0 |$ ?# X公仔箱論壇 01. 起源
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: [# `# `) B4 g. ^5 m6 }公仔箱論壇 很多人都以為麥當勞是雷‧柯洛克所創立的。但事實上，麥當勞是麥當勞兄弟所創立的，而由雷‧柯洛克將其發揚光大，擴展到世界各地。（註一）西元一九四八年，麥當勞兄弟創立第一家速食店餐廳，在一九二八年，剛從高中畢業的小麥當勞，因為找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麥當勞。兩兄弟從賣熱狗店開始，最後逐漸轉變為賣薯條、漢堡的速食連鎖店。兩兄弟有能力開創麥當勞事業﹔但是，卻沒有能力將麥當勞發揚光大！（註二）
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02. 發展 tvb now,tvbnow,bttvb' W; b+ U. \" B9 O5 K5 _
: {( B& l8 K) N/ m. F1 w公仔箱論壇 A. 創始者 5.39.217.77" K3 f) w9 }6 c, g
西元一九五四年，麥當勞創始人雷‧柯洛克初遇麥當勞兄弟。由於麥氏兄弟無法將麥當勞事業擴展，因此，當他們的事業小有成就時，雷‧柯洛克便加入他們的行列。（註三） 公仔箱論壇8 E5 U! z. Z# A' ^, H/ [
B. 第一家麥當勞的成立
9 n+ y' `& G9 N1 ?$ p公仔箱論壇 西元一九五五年，雷‧柯洛克成為麥當勞的第一位加盟經營者。柯洛克是一位具有遠大志向及抱負的人。他出身於芝加哥批發商，獨具慧眼的他，很看好麥當勞的前景，於是與麥氏兄弟合作成立了第一家加盟連鎖店。（註四） tvb now,tvbnow,bttvb) `5 B1 `2 Y/ y
C. 經營權轉移 5.39.217.777 i' t& {: T; h! H% A
西元一九六一年，雷‧柯洛克向麥當勞兄弟購買商標權，經營麥當勞餐廳事業。具有膽識及冒險精神的他，在麥當勞的景氣最低迷時，柯洛克以二百萬美金買進了麥當勞的商標權，並且以科技化的管理方式經營麥當勞。（註五） tvb now,tvbnow,bttvb$ w! l( D; \! v- {4 n3 g" u" J
D. 股票上市 A( ?0 z, z& A9 [# y
西元一九六五年，麥當勞股票正式上市。由於柯洛克將麥當勞事業經營的十分成功，金色拱門下的美味漢堡及親切的服務，擄獲了不少顧客的心，麥當勞在人們的內心中佔有了一席之地，股票正式上市。（註六） tvb now,tvbnow,bttvb5 U" X* b& Y! ~9 ?. C; O
E. 跨國企業開始萌芽
% H) j8 s: o* }& [ 西元一九六七年，美國以外的第一家─加拿大麥當勞成立。「麥當勞」成功的因素，主要是因為：三「S」與「Q、S、C、V」。在經營管理上，「三S主義」即「簡單化（simplification）」、「標準化（standardization）」、「專業化（specialization）」，這是麥當勞的經營理念。而在經營哲學上，麥當勞則注重Q、S、C、V，也就是品質、服務、整潔、及物美價廉。（註七）
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因為3S與Q、S、C、V，在一九七八年，麥當勞在全世界已有五千家分店，而在西元一九八八年，全世界的麥當勞更增加至一萬多家，在短短的十年裡，麥當勞以驚人的速度擴展至全世界，而且平均每3小時就有一家麥當勞在世界各地誕生。直到現在，麥當勞速食店已遍及全世界，且數目仍持續增加中。
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西元1955年，世界第一家麥當勞由創辦人Mr. Ray A. Kroc在美國芝加哥Elk Grove Village成立，黃金拱門下的美味漢堡和親切服務，立刻受到各界人士的歡迎。麥當勞在全世界六大洲121個國家中，就擁有28,000家以上的分店，而台灣麥當勞於民國73年1月28日，在台北市民生東路成立了第一家門市中心，經過多年辛勤的經營，黃金拱門幾已遍佈全省各地，至90年底，麥當勞在台灣已有350家的門市中心，並且正快速擴展中。走遍世界各地，幾乎都可以看得到親切的黃金拱門。 今日麥當勞已成為速食餐飲的領導品牌，而且深獲消費大眾喜愛、支持及肯定。為與本地有志創業人士分享成功的餐飲經營經驗 |
發表於 2007-4-26 03:04 PM
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