本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時) e: l7 T3 r2 Q
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一般食材
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) e& }+ b/ H1 M0 _% Y; e$ C公仔箱論壇| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! n1 A" ]: t; F6 _0 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* k! E7 Q' Z+ O- @( J
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烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇9 _! g. _* R1 @5 j2 x
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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. a! k3 A& V. M8 A/ |公仔箱論壇 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 y9 }! B' p6 x# f
% {1 a6 b0 E. `2 O( `$ x+ Z 加入牛肉拌勻煮熟。
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$ n: o8 f3 a( B9 i5 \" n8 m公仔箱論壇 將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |