[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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8 B: M0 j% k& {: ?' M2 P4 y0 x材料
/ C9 ^, ]" P) o# A8 X) S公仔箱論壇豆腐.....50克
3 H5 q$ h5 H( D: }$ R9 W1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1/2個
1 q8 O* I; y' v. L( ^0 k0 R3 Ctvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....40克tvb now,tvbnow,bttvb! I5 {; t. Y6 r& L0 T' P
攪碎豬肉.....120克
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6 A3 j- z4 z5 _- Q: F: o- M" ^$ w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb/ B/ ^* e! A. W2 T4 R2 L5 Q' s7 l+ E
調味公仔箱論壇: d/ `9 _% p* B: ^" C
糖.....1/4茶匙
0 U$ P, T' \; i8 \- R% e9 ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙/ s) p/ N  s2 [( l* H
生粉.....1茶匙5.39.217.77+ f; E0 C2 R) U6 Q. o
胡椒粉.....適量
4 R* `: H8 o6 x+ x' ~2 o5.39.217.77雞粉.....1/4茶匙
' `* R, m+ [( N2 ?8 R: H! B5.39.217.77生油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @' ~$ [% E) u  w8 w
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做法
! \7 H" ?$ U% M1. 雞蛋打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ [' w% w5 [

0 _1 u! ~9 S2 q2 v# p* j( D公仔箱論壇2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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