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[中式食譜] 椒鹽三文魚


7 l- b% [& D3 v% P公仔箱論壇材料:        
& d8 t  X5 ]( o6 F# g+ S9 b+ W5.39.217.77三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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+ l! |% U& \- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvb now,tvbnow,bttvb9 A  u2 S7 r  X. K
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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0 W% T8 f* J2 h' w; F( R公仔箱論壇做法:         公仔箱論壇6 z- Q$ M# c4 J& q* S
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻,醃片刻。
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8 z6 @4 H9 E8 [+ @/ e' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每件魚沾上生粉,放下油鑊以中火煎至兩面金黃色,取出。
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3.再放回油鑊煎一會,取出。( E1 p) f- K. |  T2 j: h

( s8 l5 {; S; k+ q; N3 ~公仔箱論壇4.燒1湯匙油,爆香配料,魚件回鑊兜炒,撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。
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