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彰化縣員林鎮光明街２３２號; q/ Q z4 W, J5 |4 `6 j8 O
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简介
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如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味- y' j* `$ x0 s' z' M6 I" n; i% C
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推薦美食:
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1.特選放山雞‧魯雞腳凍公仔箱論壇4 S9 z( e+ L U+ I7 M
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# X4 T( E5 T, _+ r a8 U4 |放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片
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2.滷汁入骨‧鴨翅凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ p. |% z6 d$ W; Z0 g
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$ z5 m( Q! v4 p) N公仔箱論壇原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味公仔箱論壇7 O# D$ r1 ^+ E
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3.極品小吃‧麻辣鴨舌
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/ l( O: o) t5 y8 j- P; {2 W- j8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮
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" |2 V5 E0 b1 @( j4.滷味小品‧黃金豆干
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冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( d3 _( Z9 C. k" F6 C
8 X" G4 ?; F, ?. F$ H: x5.雞翅棒棒腿‧吮指回味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; E1 V7 q {; B
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0 Z- A: e6 W. @ s+ M: h5 J# A* K公仔箱論壇在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味公仔箱論壇3 R0 L- [( A( S) ~& F) h# t
+ l, y3 ?& i: Y" [7 ?5 C. X7 M6 ]$ f6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝公仔箱論壇! h( S6 }+ o0 k* D2 C4 d
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鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗 |
發表於 2010-9-9 10:02 PM
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