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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪


, c# s0 a# F7 {2 n! p5.39.217.77材料:     2 R% L, L' m$ [- V3 x9 {8 U
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個# e! L+ I% {. m) m6 \
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6 }) d" h0 T* @/ @) O公仔箱論壇調味醃料:
% l* J( ^0 o  R2 Y( c: E# ?蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 5.39.217.777 k  r$ c0 G! ^
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6 M* @, [4 U6 t9 \tvb now,tvbnow,bttvb芡汁/ @: g6 g, G' \7 X! z
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇  o2 C3 e8 d+ Q" U  l1 L  ]
1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。tvb now,tvbnow,bttvb! _# y9 ^8 n" e. e' a

! ~$ @) n" ^% U# v公仔箱論壇2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。
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9 J7 J, P& q1 X4 K/ Q/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。
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