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材料:
3 q$ f- D6 @- J- V鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個5.39.217.77! _5 O/ _( B+ u
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( F+ p% o0 H% v/ v; W1 b! Y調味醃料：
% T8 A" @! h& _0 r7 Q5.39.217.77蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 公仔箱論壇, G! }0 u2 r3 b' ]1 N, @$ B, x
公仔箱論壇9 r) N& s5 j4 r" p& S' i
) v1 O$ Q4 m3 @5.39.217.77芡汁tvb now,tvbnow,bttvb4 V) a3 t% K- S- r& i6 i
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: E5 F9 M* I9 c0 ~
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& d+ d! z g* G公仔箱論壇做法:
! O* z# Z: E: d5 r" \6 v1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。
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& w$ P! V7 h% z7 B2 y2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。5.39.217.77# \9 N1 L: `! g' D
5.39.217.77; U7 r9 G" R5 n. A$ M' q2 C
3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
- G5 B1 k; r. N7 j& `0 P; F; j公仔箱論壇公仔箱論壇5 D( _2 w$ c. U* [
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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