材料:
! F' v. s; t5 f( s' ^5 s# qtvb now,tvbnow,bttvb珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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調味汁料:
3 _* i, o$ V+ s) a5.39.217.77上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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2 @; N% t5 @* q. @: l: M做法:
& z6 r$ F3 |2 O* M2 B% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
/ |8 s' ^7 G0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, O, t1 x( s5 J9 [( u) ^% T% q) F& i( D
2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。公仔箱論壇4 v7 Q' j; O/ b) @6 \
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。
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) o% B& [ I7 K L# F' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。7 \! m6 M9 s2 j* e
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