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[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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材料:     
6 j0 s9 `+ d3 T; R3 W4 T6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇* g4 [) C" A( p2 q5 k9 t  W

& G: i$ [! o9 I7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a7 G/ |1 e2 q* r( A$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 c+ W& z6 u" ]
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法:     % Z: [! i0 n7 @# M. V
1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。0 w# r1 r$ o4 S' T3 ?! b1 k

  Q- d1 [# c( g( ]3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: a! f9 y! N5 {; F

  [6 J$ B4 k" d0 ~3 O* p4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]# y( [1 \9 d4 S% K
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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5 R, {& C& @9 D  M6 ~, D9 n  H公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 `1 J* Z9 m
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