[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
7 V* i. D  N, O% q; ^2 ]- j; G- ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙5.39.217.77! }5 ~: C1 g- w3 G( @  K/ o9 Z
做法公仔箱論壇$ [1 t2 [3 \1 R5 c1 W
1.吳郭魚表面劃刀備用。公仔箱論壇) |4 f9 f/ ?5 J7 J4 g) V
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
) c+ u& H4 o% l& E; q% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, H% l+ V5 u* e3 w3 ~9 E. \
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
! b% ~& L- e- G( ]1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。+ {3 r) a0 E1 L6 K
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。