材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
/ j. t0 V3 i, y' a4 Z( ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
# m0 S+ ?2 L. F- m, L' U$ l5.39.217.77做法：
% U5 e O$ W! W+ N3 K$ V/ y1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
1 b( p# ~/ ?8 z3 z. ]% l2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出5.39.217.77$ S, j$ j6 U, ~: T/ [
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒公仔箱論壇% g" W- }5 H9 ~# x4 O P1 {" Y# a
4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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