) ?) i1 R" Y3 {" ]1 x. o% f公仔箱論壇材料:
; Q. X, a/ A* ?! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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調味醃料（大蝦）： 5.39.217.77: G6 g! g4 |/ S/ _- J, @, q# J; |
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法:
% T# {! E* i% x+ I9 K1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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# m( E# Y. y0 Q {% ^! u7 n2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。5.39.217.779 I0 v# H: Z8 I. b: m, G
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。5.39.217.772 R, Z/ R g' T6 P0 R: {: B3 h5 l$ u
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4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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