[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     
$ G( {, b2 ~0 C% [* s珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
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調味汁料： ( b4 W; B- M2 P! J/ S; k
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 e' u. a0 x4 B& s
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4 X7 J- C: \6 g. ]8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 `0 R* s& O2 t$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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- V4 x9 a2 o4 a6 |$ I1 s公仔箱論壇2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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/ ^# `3 c- I' k8 ?0 e0 i5.39.217.773.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。; t" U1 W) A7 F1 @

9 i, p2 A7 V! K公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% C/ O, _: @" |0 V
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