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材料: 6 }4 H+ Z7 c4 q7 q, U( q+ s1 F
臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯
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% k- |& \& q% d& r調味:
9 p @& R6 ~5 g" v5.39.217.77食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙# |; {4 P' N! ]# I
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' d) j* R5 i9 w) \1 j1 Q做法:
' f w* O/ G! I1 d5 F1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。公仔箱論壇- u% r7 [# s: h' D& W2 C5 A: M e
$ j: `$ J( F p" \/ f5 @& x4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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