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材料: 5.39.217.77" k& t6 d# W0 E# m( i
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯3 I0 I' W1 T8 p/ K6 m
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調味:
' p& K4 H! ^" z, I1 F5 V公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G K( X7 H0 P4 v' C
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 _, G$ A& J( l4 |# Q& b
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t& E5 X7 k. A& i, H
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。公仔箱論壇% r9 b, d$ n _ s
7 T+ J2 G4 m+ I nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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; U- }! h- r. t5.39.217.776. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb( }: g- _1 J3 F$ l* a0 S
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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