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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲


" e2 u$ F, C& o9 ~# d$ _/ F5.39.217.77材料:     0 W/ I) d/ ]7 [( L1 \
瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
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; o& F1 ~: ^7 v- V8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c& B& k* n4 D1 ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 `% _! y# I, u0 _* f公仔箱論壇1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。
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. h8 ]( w  l* J- b4 D/ i' ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。3 M- Y' c0 ~! R2 o$ @
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3. 可用適量生粉水埋芡。. {2 U4 k0 H) K' B  R* B
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