[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     
/ W2 F9 j# W0 ?/ c8 R$ v# o9 }5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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做法:     
* r1 _% X/ E- f) w" ]2 r9 V1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。" c' \/ x6 K" ]" y

, k0 S3 C  G, S& l6 r5.39.217.773. 可用適量生粉水埋芡。
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