材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g
0 P6 ]! ]" k- h, l3 K調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC3 h4 F1 m3 w' ?
做法* \; v: n% U/ i7 W( }2 @# g
1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用
$ A' s' g( C0 Y: d2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣5.39.217.77" D. o Z7 W: [+ Y
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |
發表於 2015-3-20 10:15 AM
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