材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g
; M$ E# o L* @3 ]調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC公仔箱論壇) |( L2 l( D6 o$ k% L0 S- r
做法! W) E3 z' b( }3 `
1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用# Q* [4 t7 f. f4 h/ L, ~) T+ E
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣
4 `7 G* X! |( E; y* q6 j3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |
發表於 2015-3-20 10:15 AM
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