[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
! z) S: A7 b8 d- _( |) D* S公仔箱論壇調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
% A9 A/ W" Q! ~1 }+ E做法
& W; Q+ w' i+ l0 d& {tvb now,tvbnow,bttvb1.吳郭魚表面劃刀備用。5.39.217.779 I( ]; V( N- [3 g4 I" w6 m4 D+ d
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
+ }2 x/ G4 d. H9 N5.39.217.773.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
7 a. y' |+ ?, @7 i; e4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
1 Z. l3 t) I9 i  J. a5.39.217.775.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
: U2 P1 D+ x; x/ h0 L公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。