& X ]7 S2 @5 K5.39.217.77材料: 5.39.217.77% T) y( W" C# o5 v P5 u1 b! U8 S: B
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙
% d$ o( a2 U8 ~+ ~6 \! M, L
! J d1 @: D: Htvb now,tvbnow,bttvb( K7 f N' `" _8 g. ]' Q2 I
調味醃料： 5.39.217.77) X9 T' A7 }+ I$ D- ~$ n
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙& @4 U4 t$ a7 w3 G0 K4 ^3 i
% v( q8 Y4 v8 F9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 [+ @- Y8 [, J: {
做法: 公仔箱論壇; K( _' l" p& l' S9 t+ [( m; d
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。8 H$ U, [* m1 w6 I+ \" W( v% y' n! G, ]
1 O: D5 m6 U/ M) |( ^" l
2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T/ M# S) K$ B
5.39.217.77) w& }4 u8 g9 p! ]2 f. Q
3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。5.39.217.77. B+ g4 Q2 ]* I+ {0 f/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 ]" B. F/ s5 T/ C* X( B
小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
/ V4 G/ ^% U& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% C1 _4 L- l7 n% N. Q
|
發表於 2015-3-20 04:21 AM
| 