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肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半; w5 B( S1 b+ B" P
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調味醃料： i: Q; X, q8 t/ G# G
生抽2茶匙、糖半茶匙" z2 |% ~. _9 O
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3 I) y# R) k! `. | v5.39.217.77做法:
5 M' M) R3 ^- J& q$ [$ s4 j5.39.217.771. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。
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2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。5.39.217.779 V( x4 m' o' d& o' J$ l \* `
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發表於 2015-3-19 04:19 AM
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