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材料: 5.39.217.77' j- A, t3 j' D \+ M
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
9 s3 u5 P9 w9 w8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ d6 B1 m8 E& U6 i3 ^6 ~" X# |
5.39.217.77( Y( G8 \( M3 Y: A/ r2 w
調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 k0 P( K5 P: R8 Y
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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5 f; D, T, J t" I- g公仔箱論壇做法: 2 P) ]- w4 j& R6 p' O/ y3 ?3 w
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。1 O e# K6 M- I- A# B3 Y
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。9 E2 Q0 ?* s2 j- G; c% v" T
1 M- B+ v% N: q5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。! q* w) B2 v! ?$ z, n% @& e
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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