來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
+ I" J0 e1 [5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' d8 \& f% J+ W/ I
El vermut con Tio Pepe
) a; i8 z- E* }) T& K公仔箱論壇西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 公仔箱論壇0 N2 x4 f4 Z) v
" c* |' } d9 M0 j5 a4 S6 E' w& X
香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 8 [" S: E" ?9 D6 m$ x$ u4 ]
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
1 o i+ @: s! etvb now,tvbnow,bttvb
4 ^4 O! O+ W% @- X1 X. r! x4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crème de patata y trufa - D, l/ Y9 h# b: {1 M" ?
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
5 e' |6 h; z' L' c8 }7 [5.39.217.77( ^5 \7 b) u5 A
Merluza a la Donostiarra 5.39.217.77* G. u, S( B2 Q' K' U$ ]8 q
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
$ Z1 I7 w, Z) q) r: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& ^3 p2 U A! R) `( F
Pichon a la royale
( P8 o' [) H8 x9 |5 `0 [* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
- N/ e' I; P% S# l% `% n公仔箱論壇8 E3 g% i+ v- y# \6 s+ U. q
Freses con Nata 5.39.217.77: }2 U3 p1 R& ^! C# L" s7 r
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% t# K2 U3 J) A, U' ~" x/ g5 g
5.39.217.773 s9 g. Z8 U' v
HK$688
/ J/ }! T" @2 f) Y加一服務收費
4 l( }' t: D' f0 S
0 v* o; }: a& R$ R8 Ctvb now,tvbnow,bttvbFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
! }6 U. T# F) N. ]9 d4 E公仔箱論壇
5 t! s1 T0 m* y; d, b% L, X* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫醉人一刻盡在FoFo
3 `$ k# l3 _. E% d! Q) jtvb now,tvbnow,bttvbFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
, b* n( r0 X, |/ D; o4 F5 D$ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 B1 v3 J* B0 E1 t$ @
西班牙小食
; A, \0 j5 Y; L; y% ]公仔箱論壇西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
; t& b) W, H( g8 L公仔箱論壇鵝肝黑松露三文治 5.39.217.777 S) L9 X3 \2 D9 F
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
3 F2 P( U% a- b V& I5 M鱈魚杯和甜椒汁
6 m l" f4 K; B2 d* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蝦刺身、青蘋果凍湯 9 U% t& b. u R7 c; l
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 H9 |7 V& ?6 ^8 U/ y9 r: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 w% z0 v7 J) X# a9 M
主菜 5.39.217.77! d) f0 g4 W: z# [3 u
每位可選一款 ( R6 z# g, u) m6 L( \
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 5.39.217.770 K6 o u' e! z: F5 D2 T
或
( X, r. ]7 W5 ]9 r4 Z公仔箱論壇和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) tvb now,tvbnow,bttvb c6 y, n7 z3 U9 d+ m: a
tvb now,tvbnow,bttvb. q' s3 G; J) P5 g# E
甜品
* \6 o' }+ q5 \: a$ S/ \2 t$ D5 @“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 公仔箱論壇2 |; a. g! v0 I; d) s1 t7 f W
% e4 h. }* v3 P/ O2 _5.39.217.77兩位HK$1398
) z- A; R0 `. |" R公仔箱論壇& P! A+ n" `# `- X0 B% z: R
3 z+ {9 a) Z8 g2 W& i3 n9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77" B; e. p3 e5 R t1 O4 d
; C8 _$ G, x4 t6 ~# \8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& u1 o# W7 Y" W g1 s* Y4 {
| 
發表於 2015-1-27 12:58 PM
| 