中醫認為，公仔箱論壇9 Q) |. }% K+ p# b
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% b% m% }+ h# M1 f; D" G4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。5 d. v/ ]1 f" m! F$ P' z [
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$ {6 Z9 |# G4 D5 K; q玉米性平味甘， m6 ?6 s- `* [! Y2 c8 A. a) q
4 H: J6 k/ J) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 r" H# T4 k# G# w3 j
有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' l9 K% A3 K: m8 i6 b
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。tvb now,tvbnow,bttvb# e% l; s6 G. k! G
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現代營養還分析出，" z F0 I3 [0 b3 G8 P8 A+ W
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1 c- K" ~2 h5 S+ n, A玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; m+ r8 p2 F' O
可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，
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2 H* S6 H4 k' A0 ?7 B. Y1 v煮玉米時間越長，% q( y( ^! [3 W( E$ |$ y' D. t
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抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇 x- J/ J3 ?+ c' \) ]6 X z3 F
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。; r5 O2 |) V7 s4 K1 N+ t* s
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2 C V: P' @4 P! F3 B5.39.217.77玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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0 J, E9 Q. j2 s; I, J6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
\. W1 A5 L# D2 T; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。公仔箱論壇3 s$ W5 d1 m; S7 R/ ]7 R
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- W) r# `, W# P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 x5 {/ M/ i4 [) J+ L; H
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，公仔箱論壇7 S" D( \) s% N+ \
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, L& O! e; O
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、! b4 |/ g. Q" C! x
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3 u7 s+ o( u( W- T$ m* K- f7 a% Q, B公仔箱論壇老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 r0 ^. k, O4 a" @
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c% q! q+ Y) J2 T2 \3 W% rtvb now,tvbnow,bttvb玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇# O% s: }6 l' s; b4 F& s
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3 E) w- I3 h1 S; M2.抗衰老。4 _; B+ J, ?* O3 G4 }
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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. d- { J) f" ]3 D3 |* btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ Q6 r, e0 U
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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, T% T4 m# m, ?1 @. u! ^: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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% w+ c r6 ~% A+ L" ?, E4 N0 ^* x/ A# S其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。 A6 P3 ^! A1 G5 M) S
. h' A6 {+ b: a7 z* S- s9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 C% A0 o) b: {" Y
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5 r% H, |- Q: e n* j }8 g! r: j' W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# z# Y8 {4 D4 ~! f& k: R9 n0 c公仔箱論壇4.防癌。
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% q" k6 ~ g) _, s2 `! d; v玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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/ z9 P- {% J* A! F; x9 O& B5.有美膚,護膚功效。5.39.217.771 q+ T0 o5 v" C V* C5 z9 [
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$ u Q* G7 j, H2 x4 a5.39.217.77玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. F7 j; H, k* q/ F4 A3 b
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! x, p E2 i8 k' y9 ?
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. n2 l" }' K+ ^& V/ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ R) [+ S& U7 ] j6 A x
- q+ ~8 h6 V% N/ R; R) F8 v公仔箱論壇玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, `0 b: I: t( a
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- v* d# b* a: U3 j; w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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- X& k3 h* e6 }' y/ I雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 e2 ^$ J, l: r9 t
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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