中醫認為，5.39.217.775 O6 `3 P/ L9 G0 x; _2 P5 w+ i
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% d& S" i( s# G* R% d1 R抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。公仔箱論壇; O- N9 x7 i5 t8 Z: T0 x# v
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! D8 s {3 h1 f# y" `+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米性平味甘，
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; o- K$ v+ @1 [, ~3 a$ e3 C4 p有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇: V' t- v; ^% \* A. L
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% D4 q% i! m9 |% O2 Q公仔箱論壇主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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; S9 C$ g( B# {; \2 U6 J. Y) P公仔箱論壇現代營養還分析出，公仔箱論壇. u1 U1 z0 i3 v# Q3 P
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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: ~; ?+ t) d/ S" g( l/ b+ ]可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 h, l* z) I6 G
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3 S3 b* t1 M' A' P3 g7 f6 n煮玉米時間越長，
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抗衰老作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" [6 k: [1 e* h3 l) v# m! ]
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。tvb now,tvbnow,bttvb: x6 V# G Q5 l7 O) `
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。9 N0 i" f: x( ~
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4 B( D% p3 K3 ^9 n" v( {7 C; Z由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、tvb now,tvbnow,bttvb, R, L; S/ \4 N8 g5 y) q
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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% j7 R+ r; c7 |4 p/ j/ `公仔箱論壇煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇' h4 `9 Y8 P5 b
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb2 t& a; B; M7 g3 l3 n- L
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5 ~5 V1 f( q3 Q6 x5.39.217.77玉米的眾多功效:
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9 g" T- n0 F+ M+ I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `5 e; J0 ?5 D8 Y. J1 K7 M
- ^& Y$ {- T1 {& ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ h ]5 s* n- E8 y: }6 M& _9 P
老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。tvb now,tvbnow,bttvb7 j; _( p! ~( E
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1.健脾益胃。
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* [3 g% c# [$ j! D5 Z) U7 d公仔箱論壇玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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+ g1 P) g, a+ h( Z% _3 _7 G7 [$ @% C公仔箱論壇2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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公仔箱論壇+ U9 P3 B d6 C0 M- t$ l3 k8 M
) ~, d$ U2 Z) \' Y, G7 T5 _9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.防止便秘，防止動脈硬化。
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# }; f' T$ J% M0 A玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，) y" s0 e6 ~/ R3 n7 K
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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3 O2 I# a9 ?* G# w. N9 b+ | D5.39.217.774.防癌。
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6 n0 D0 Q0 ?/ H/ _. `" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. n7 \$ X* h
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, m# O" t; y7 G5.39.217.775.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、6 y. @$ G+ N, n+ h
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& |# U* d( Y E) R7 j
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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# ]% `. \+ C% m5 r9 h3 m每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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" I5 D5 i0 Z! v; qtvb now,tvbnow,bttvb玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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V' ]& t: M0 [! i' {; N5.39.217.77
- l* B0 t: p% S( V雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。tvb now,tvbnow,bttvb4 K6 y8 f. s# j- ~4 u
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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